• Gezellig tafelen. Open op 25 december en 1 januari 2020.

  • Gezellig tafelen. Open op 25 december en 1 januari 2020.

  • Gezellig tafelen. Open op 25 december en 1 januari 2020.

Weekendrestaurant

Wij zijn een menurestaurant en serveren een smaakvol klooster- en een verfijnd abdijmenu met passende wijnen. In een eerlijke prijs-kwaliteitsverhouding kiezen we voor creatieve en seizoensgebonden gerechten met een voorliefde voor de moderne klassieke Franse keuken.

Abdijmenu € 63,00

smaakmakers

~~~

gebakken eendenlever
dadel · wortel · mandarijn

~~~

Oosterse schaaldierensoep met Yuzu
mossel · edamane

~~~

geschroeide coquille
aubergine · olijf · ruccola · couscous

of

halve kreeft
crème van aubergine · olijf · schuim oude kaas · paprikakoekje _supplement € 14,00*__

~~

lotte
structuren van knolselder · amandel · mosterdsla · garnalen

of

hertenfilet
blauwe bes · rode biet · gemarineerde ajuin · spruitjes · wintergratin

~~~

chocolade
praliné · kweepeer · olijfolie

of

kaasplankje
Kaasplankje met passende wijn / dessert is ook mogelijk mits supplement van € 12,00*

~~~

passende wijnen € 23,00 / bob-formule € 18.00 (3 glazen)

Kloostermenu € 53,00

smaakmakers

~~~

griet en coquille
pompoen · mini-shiitake · notentapenade · schuim beurre noisette

~~~

Oosterse schaaldierensoep met Yuzu
mossel · edamane

of

halve kreeft
crème van aubergine · olijf · schuim oude kaas · paprikakoekje supplement € 14,00*

~~~

lotte
structuren van knolselder · amandel · mosterdsla · garnalen

of

hertenfilet
blauwe bes · rode biet · gemarineerde ajuin · spruitjes · wintergratin

~~~

chocolade
praliné · kweepeer · olijf

of

kaasplankje
Kaasplankje met passende wijn / dessert is ook mogelijk mits supplement van € 12,00*

~~~

passende wijnen € 19,00 / bob-formule € 12.00 (2 glazen)