• Wij zijn open op Kerstdag en nieuwjaardag (zie menu en kaart). Ontdek ook ons traiteuraanbod.

    • bced

  • Wij zijn open op Kerstdag en nieuwjaardag (zie menu en kaart). Ontdek ook ons traiteuraanbod.

  • Wij zijn open op Kerstdag en nieuwjaardag (zie menu en kaart). Ontdek ook ons traiteuraanbod.

  • Wij zijn open op Kerstdag en nieuwjaardag (zie menu en kaart). Ontdek ook ons traiteuraanbod.

Weekendrestaurant

Wij zijn een menurestaurant en serveren een smaakvol klooster- en een verfijnd abdijmenu met passende wijnen. In een eerlijke prijs-kwaliteitsverhouding kiezen we voor creatieve en seizoensgebonden gerechten met een voorliefde voor de moderne klassieke Franse keuken.

Abdijmenu € 63,00

smaakmakers

~~~

gebakken eendenlever
coulis van gember en granaatappel · wortelcake · porto

~~~

bouillon van bospaddestoelen
ravioli ·enoki · zalm

~~~

geschroeide coquille
walnoot· knolselder · beurre noisette

of

halve kreeft
spinazie · hazelnootboter · cruncy knolselder supplement € 14,00*

~~~

griet
jus van schaaldieren · risotto met zeekraal, oesterzwam en pompoen · garnalen · pastinaakchips

of

hertenkalf
confituur van witloof en veenbessen · vijg · rode kool · butternutcrème · pastinaak · stro-aardappelen

~~~

chocolade
koffie · kweepeer · Bourbon

of

kaasplankje
Kaasplankje met passende wijn / dessert is ook mogelijk mits supplement van € 12,00*

~~~

koffie
koffiegarnituren

passende wijnen € 23,00 / bob-formule € 18.00 (3 glazen)

Kloostermenu € 53,00

smaakmakers

~~~

duo van pladijs en makreel
zalf van aardappel · truffel · schelpjes

~~~

bouillon van bospaddestoelen
ravioli · enoki · zalm

of

halve kreeft
knolselder · spinazie · hazelnootboter · cruncy knolselder supplement € 14,00*

~~~

griet
jus van schaaldieren · risotto van zeekraal, oesterzwam en pompoen · garnalen · pastinaakchips

of

hertenkalf
confituur van witloof en veenbessen · vijg · rode kool · butternutcrème · pastinaak · stro-aardappelen

~~~

chocolade
koffie · kweepeer · Bourbon

of

kaasplankje
Kaasplankje met passende wijn / dessert is ook mogelijk mits supplement van € 12,00*

~~~

koffie
koffiegarnituren

passende wijnen € 19,00 / bob-formule € 12.00 (2 glazen)